幼儿教育专业是每个人教育与发展的重要而特殊阶段，是理论性与实践性相结合的专业。在实训、实习、就业等方面形成了独特的优势。
【培养目标】
本专业培养具有现代学前教育理念和良好师德，掌握幼儿教育学科基础知识和基本技能，具有初步学前教育教研能力，思想正、专业精、业务强，能够胜任学前教育、保育工作，且在钢琴、舞蹈、绘画等等方面有一定造诣的技能人才。
【开设课程】
钢琴、声乐、舞蹈、美术、幼儿手工制作、学前教育学、心理学、普通话、幼儿课堂设计等。
【就业方向】
学生毕业后可以到各级幼儿园、幼儿训练机构、早教机构从事教育工作及幼儿园管理工作，也可从事专门的幼儿教育研究或管理工作。